Выращивание грибов в теплице из поликарбоната на даче круглый год. Пошаговая технология разведения разных видов грибов

Сегодня выращиванием грибов в теплице никого не удивишь. Это довольно распространенный вид предпринимательства. Свежие грибы пользуются большим спросом у потребителей в любое время года.

Грибы обладают уникальным вкусом, на их основе можно приготовить соусы, супы, закуски и множества других блюд. Ко всему прочему грибы отличаются своими полезными свойствами, содержат витамины и микроэлементы для гармоничного функционирования организма.

Особенности выращивания грибов в теплице

Выращивая грибы в теплице, следует создать им условия, наиболее приближенные к естественным.

Поэтому необходимо сделать следующее:

1. Обустроить теплицу.
2. Выбрать сорта.
3. Подготовить грунт.
4. Отрегулировать температуру.
5. Определить оптимальный уровень влажности.
6. Осуществить правильный уход.

Преимущества выращивания грибов грибов в теплице

1. Сбор круглый год.
2. Неприхотливость растения.
3. Частый сбор урожая.
4. Разнообразие сортов.
5. Сбыт на продажу.
6. Возможность приготовления различных блюд.
7. Полезный состав.

Заниматься выращиванием грибов может абсолютно каждый человек. Такой вид деятельности не требует специальных навыков, знаний, а также специальных удобрений и оборудования. Для их выращивания подойдёт обычная садовая теплица.

Сорта грибов для выращивания в теплице

Для выращивания подойдут такие сорта, как:

1. Шампиньоны.
2. Вешенки.
3. Белые грибы.

Это самые распространенные и доступные виды грибов среди потребителей, отличающихся необыкновенным ароматом и вкусом. На этих сортах многие открывают свой бизнес, выращивая грибы на продажу.

Обустройство теплицы для выращивания грибов

Как правило, для каждого отдельного сорта грибов требуется индивидуальная теплица. Но для выращивания небольшого количества грибов подойдёт обычная универсальная. Тогда в ней можно выращивать сразу несколько видов.

В теплице обязательно должно быть предусмотрено наличие таких элементов, как:

1. Отопление. Оптимальным станет водяная система. Это позволит поддерживать благоприятный уровень влажности воздуха.
2. Непроницаемый материал важен для поддержания особого климата в теплице, который важен для круглогодичного выращивания грибов.
3. Вентиляция. Грибам необходим приток свежего воздуха. В противном случае в грибнице может образоваться гниль.
4. Вода. Без этого вещества ни одна грибница существовать не сможет. Так как теплицы обычно большие и вытянутые, то хорошо будет вмонтировать систему орошения.
5. Защита от света. Для роста и развития грибы не нуждаются в ультрафиолете. Наоборот, крышу теплицы рекомендуется затемнить, натянув сверху ещё один слой матового материала.
6. Стеллажи и контейнеры. Внутри теплицы необходимо установить стеллажи, полки для размещения выращиваемых сортов.

Плюсы и минусы выращивания грибов в теплице

Многие садоводы и огородники выращивают грибы не только для продажи, но и для своего стола. Преимущества заключаются в следующем:

1. Вкус. Это, пожалуй, главная особенность любого сорта.
2. Для выращивания грибов не требуется никаких приспособлений кроме теплицы.
3. При хороших условиях грибы растут беспрерывно.

Недостатков практически нет, разве что затраты на проведение электричества и поливочной системы в теплице.

Особенности культивирования различных видов

Для того чтобы удачно выращивать грибы, необходимо знать, какой уход будет оптимальным для каждого вида.

Опята

Выращивание опят предусматривает большое количество влаги. Поэтому необходимым условием будет установка в теплице поливочной системы.

• Выращивать их нужно в специальных удлиненных контейнерах.
• Для того чтобы приобрести грибницу, нужно обратиться к разводчикам этого сорта грибов.

Вешенки

Такие грибы произрастают большими грибницами. Поэтому удобнее размещать их на стеллажах. Влажность воздуха внутри помещения должна достигать 90 градусов, а температура соответствовать показателю 15 градусам тепла. Вешенки – неприхотливые грибы, и при правильно созданных условиях они будут отлично расти и развиваться.

Шампиньоны

Как раз для этих грибов необходимо много света и дополнительное освещение. Важно обустроить теплицу так, чтобы грибы не испытывали недостатка в ультрафиолете.

Этот сорт грибов нуждается в продлении светового дня, поэтому дополнительное освещение можно оставлять до девяти часов вечера.

Проветривать теплицу не нужно, шампиньоны любят сильно влажный, душный и прелый воздух. Полив следует производить 2-3 раза в неделю.

Белый гриб

Этот элитный сорт грибов требует к себе внимания и определенных условий для быстрого роста и размножения.

• Выращивают белый гриб в грунте, который должен быть влажным, питательным и с витаминным составом.
• Его можно удобрять навозом. Такой сорт отлично чувствует себя в затемнённых теплицах.

Полезные рекомендации по выращиванию грибов

Опытные садоводы, те, которые занимаются разведением не только цветов, но и грибов, выделяют несколько основных правил для успешного размножения грибницы:

1. Практически все грибы, кроме шампиньонов, любят затемнённые помещения и совсем не нуждаются в дополнительном освещении. Поэтому верх теплицы следует затемнить любым удобным способом.
2. Необходимо создать в теплице сильную влажность. Это оптимальное условие для роста и развития грибницы.
3. В удобрении особенно нуждается белый гриб и другие сорта, произрастающие в грунте. Для этого, как правило, используют куриный помет, перегной либо навоз.
4. Грибы плохо устойчивы к перепаду температур, поэтому нельзя допускать возникновения сквозняка в теплице. Материал для теплицы должен быть герметичным и влагонепроницаемым.

Трудности выращивания грибов

На первый взгляд может показаться, что выращивание грибов – довольно сложная задача, с которой может справиться только опытный садовод-огородник. На самом деле это не так, а выращивание грибов – очень увлекательный и интересный процесс.

Особенную радость доставит сбор урожая и приготовление из него вкусного обеда для семьи или дорогих гостей.

Выращивая грибы в теплице, важно соблюдать определенные правила по уходу и их содержанию. Тогда можно обеспечивать всю семью свежими грибами на протяжение всего года или можно организовать бизнес и наладить сбыт грибов в магазины, получая при этом неплохую прибыль.

Фото примеров, как выращивать грибы в теплице